|
 
  |
|
Наши технологии копчения опубликованы в учебнике для ВУЗов 26-05-2006 На страничке нашего сайта /Технологам-Статьи и материалы/ опубликована глава <Бездымное копчение> из вышедшего в 2006 году в издательстве <Гиорд> учебника для ВУЗов <Технологии рыбы и рыбных продуктов>/под ред. Ершова В.Д.
|
|
||
|
||
|
||
|
вернуться